Evaluación de la extracción de pigmentos naturales de hoja de tomate riñón (Solanum lycopersicum L.) y flor de diente de león (Taraxacum officinale) para la industria textil. See

Uso de harina de hueso de res en la elaboración de balanceado para perros See

Estudio de factibilidad para la creación de un emprendimiento dedicada a la producción de envases comestibles en Riobamba. See

Elaboración de vodka a partir de papa (Solanum tuberosum) See

Aprovechamiento de residuos agroindustriales de caña de azúcar (Saccharum officinarum) como sustrato para la producción de hongo ostra (pleurotus ostreatus) See

Evaluación de la adición de frutas dulces en la elaboración de requesón. See

Efecto de la adición del suero de mantequilla dulce en las características fisicoquímicas, color, reología y estabilidad proteica del yogur See

Desarrollo de galletas enriquecidas con hierro utilizando sangre de cordero deshidratada y harina de machica para mejorar su valor nutritivo See

Desarrollo de un proceso agroindustrial para la obtención de una sopa deshidratada a base de lenteja (Lens culinaris. L) See