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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
20-jun-2025Estudio de la Sanidad Alimentaria en la Oferta Gastronómica en el Sector de la Laguna de ColtaMoreno Aguirre, Paula Elizabeth; Vizuete Vetun, Alison Viviana
19-jun-2025Estudio de la política nacional para el desarrollo turístico del Cantón RiobambaAldaz Hernández, Silvia Marieta; Cepeda Hernández, Génesis Nayeli
11-jul-2025Atención al cliente en establecimientos de alimentos y bebidas en la parroquia de San buenaventura, cantón Latacunga, provincia CotopaxiPacheco Sanunga, Héctor Germán; Pichucho Yanchaguano, Diana Aracely
23-jul-2025Estudio de las estrategias de redes sociales de la Dirección de Gestión de Turismo y su impacto en el flujo turístico de la ciudad de Riobamba.Vega Bolaños, Roberto Carlos; Ortiz Yar, Adrian Stefano
18-jul-2025Seguridad Alimentaria en los Prestadores de Servicios de Alimentos y Bebidas del cantón Colta, Provincia de ChimborazoQuintana Puga, Danilo Paúl; Guevara Roldan, Cristina Leticia
10-jun-2025Promoción turística para un mayor flujo de visitantes en el Convento de la concepción, Museo de Arte ReligiosoCalvopiña Andrade, Diego Mauricio; Bastidas Velastegui, Gabriela Nataly
5-ago-2025Plan de Desarrollo Turístico de la Parroquia Cebadas, Cantón GuamoteÁlvarez Román, José Medardo; Bosque Quinatoa, Norma Jeanneth; Tipanguano Yanez, Johana Lisbeth
1-ago-2025Estudio de la técnica de horneado en la gastronomía ancestral de la comunidad Palitahua, parroquia El AltarAldaz Hernández, Silvia Marieta; Pincay Zamora, Allison Clarisa
6-ago-2025Análisis de la Demanda Turística para la Diversificación de la Oferta en la Comunidad de Atillo, Cantón Guamote, Provincia de ChimborazoÁlvarez Román, José Medardo; Muyulema Paña, Ana Gabriela
1-ago-2025Prácticas culinarias ancestrales en la presentación de alimentos y bebidas en el CTC Palacio Real, cantón RiobambaMoreno Aguirre, Paula Elizabeth; Guevara Burgos, Sebastián Andrés

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