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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2011
Elaboración de la barrera energética con apoprte proteico de quinua (chenopodium quinoa) y amaranto ( Amaranthus spp), para un grupo de deportistas de aventura en la ciudad de Riobamba
Ricafuerte, Paúl
;
Benítez Haro, María Belén
2011
Estudio de un sistema de ubicación y localización a travéz de una red umts
Rodas, Sonia
;
Juma Vacacela, Verónica Alexandra
2011
Elaboracion de melloco (ullucus tuberosus) cocido y empacado al vacío en la asociación pasguazo Zambrano perteneciente a la parroquia San Juan
Ricafuerte, Paúl
;
Ramos Díaz, María Fernanda
2011
Implementación de buenas prácticas de manufactura, buenas prácticas agrícolas y certificación a productores de brócoli bajo sello globalgap, empresa, huertos Gatazo Zambrano
Baño A., Darío
;
Chalán Yánez, María Eugenia
2010
(Tropaeleum tuberosum) y chocho (lupinus mutabilis) como aporte a la recuperación y revalorización de los cultivos abdinos en la comunidad Santa Isabel.
Baño, Dario
;
Castillo Vinueza, Verónica de Jesús
;
Estuardo Guevara, Andrea Carolina
2010
Construcción de un molino de carne con fines didacticos para el proceso de elaboración de embutidos.
Cabrera, Mario
;
Aguiar Novillo, Santiago Nicolás
;
Machado Escobar, José Antonio
2011
Diseño de una planta procesadora de lácteos para el contón chambo, provincia de Chimborazo
Ricafuerte, Paúl
;
Pérez Rosero, María José
2010
Obtención de un proyecto reconstituyente de suelos a partir de desechos de pulpa de fruta, mediante la optimización de aire caliente, en la empresa "mis frutales", parroquia San Luis, cantón Riobamb
Andrade, Patricia
;
Arboleda Álvarez, Luis Fernando
2010
Creación de microempresa procesadora de lácteos en el cantón Pallatanga
Mancheno, Juan Carlos
;
Pacheco Toabanda, Juan Enrique
2010
Implementación de una planta procesadora de yogurt en la comunidad Atillo parroquia Cebadas, cantón Guamote, perteneciente a la provincia de Chimborazo
Rodas del Mármol, Sonia
;
Paña Soldado, Lucía Pilar
Discover
Author
2
Azán Pinta, Isabel Mariana
2
Juma Vacacela, Verónica Alexandra
2
Parra Auquilla, Silvia Janeth
2
Rodas Heredia, Carla Vanessa
1
Aaquiles Alejandro, Encalada Peláez
1
Aguagallo Hipo, Wilson Fernando
1
Aguiar Novillo, Santiago Nicolás
1
Albán Ortiz, Jessica Maribel
1
Allauca Asqui, Rosa Angela
1
Alta Tierra, Alex Javier
.
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Subject
6
Proteína
4
Calidad
3
Calcio
3
Composición
3
Fósforo
2
Acidez
2
Antioxidante
2
Calostro
2
Conservantes
2
Curtiembre
.
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Date issued
20
2019
8
2018
7
2017
16
2016
16
2015
2
2014
7
2013
4
2012
9
2011
5
2010
.
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