Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Browse Items by:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Digital UNACH
Search
Buscar:
Todo DSpace
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
por
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Resultados 31-40 de 137.
Anterior
1
2
3
4
5
6
7
...
14
Siguiente
Resultados por ítem:
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
19-ene-2022
Técnicas utilizadas en la conservación de alimentos de origen animal mediante biopelículas a partir de matrices poliméricas
Moposita Vásquez, Diego David
;
Taimal Chano, Erika Michelle
6-ene-2022
Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de macerado de membrillo en la Parroquia de Bayushig
Izurieta Recalde, Carlos Wladimir
;
Merino Caluña, Diego Geovanny
23-mar-2022
Protocolos de bioseguridad y BPM para generar un ambiente seguro ante el Covid-19 en la empresa productora chocolates “Kallari” tena 2020
Cabezas Heredia, Edmundo Bolívar
;
Buendia Andrade, Ana Gabriela
18-mar-2022
Propuesta para la implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), en la microempresa “lácteos Murillo”, Riobamba 2020
Baño Ayala, Dario Javier
;
Sanaguano Gavilanez, Daicy Carolina
25-feb-2022
Construcción de un baño maría para pruebas de tratamientos térmicos a nivel de laboratorio
Salazar Vallejo, Mario Hernán
;
Guayasamín Quishpe, María José
;
Molina Paredes, Joselin Tatiana
24-mar-2022
Revisión bibliográfica sobre los agentes bacterianos asociados a brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS) en Ecuador
Vanegas Ruiz, Jorge Leonardo
;
Garófalo Chela, Carlos Enrique
13-dic-2021
Estudio de factibilidad para implementar una microempresa procesadora de Sustituto de Café utilizando raíz de Taraxacum officinale y Vicia faba
Baño Ayala, Darío Javier
;
Villegas Núñez, Darwin Fabian
6-ene-2022
Sustitución de nitrito de sodio por extracto de espinaca (spinacia oleracea) y su influencia en la calidad de salchicha vienesa
Ricaurte Ortiz, Paúl Stalin
;
Zambrano Chávez, Roger Alexis
14-feb-2022
Revisión sistemática de métodos analíticos sobre extracción de proteína vegetal
Mejía López, Ana Hortencia
;
Taimal Chano, María Gabriela
28-ene-2022
Propuesta para la elaboración de Biol mediante fermentación a partir de Residuos Orgánicos generados por el Faenamiento de Bovinos
Baño Ayala, Darío Javier
;
Yugla Labre, Jorge Luis
Discover
Author
1
Acan Ochog, Grimaneza Diocelina
1
Aguilar Aguilar, Maria Maribel.
1
Aguinda Andy, Jonas Bladimir
1
Albuja Villafuerte, Sonia Marianela
1
Alemán Mancheno, Gilda Verónica
1
Andino Asitimbay, Luis Fernando
1
Andrade Insuasti, Juan Carlos
1
Andy Huatatoca, Lucia Salomé
1
Angulo Preciado, Diana Jasmin
1
Apugllón Hernández, Dennys Romario
.
next >
Subject
7
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
5
FACTIBILIDAD
4
CENTRO DE ACOPIO
3
Bebida funcional
3
BIOPELÍCULAS
3
CALIDAD
3
FRUTAS
3
HARINA
3
INDUSTRIA LÁCTEA
3
INDUSTRIA QUESERA
.
next >
Date issued
8
2024
41
2023
42
2022
27
2021
19
2020