Buscar por Autor Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 19-abr-2023 | Análisis de las características fisicoquímicas de la leche cruda en industrias lácteas y centros de acopio ubicados en Chimborazo, durante el periodo Enero-Junio | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Duchi Yaguachi, Miler Gabriel |
| 18-feb-2025 | Estandarización del proceso de producción a escala laboratorio de queso fresco para el Centro de Transferencia Tecnológica, Saberes, Producción y Servicios (CETTEPS). | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Chávez Moyano, Sebastián Francisco |
| 4-feb-2025 | Estandarización del proceso de producción a escala laboratorio del yogur del Centro de Transferencia tecnológica, Saberes, Producción y Servicios (CETTEPS) | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Loja Yerovi, Denisse Alejandra |
| 16-jun-2025 | Evaluación de diferentes métodos de obtención de extracto de ortiga blanca (Lamium album) para su uso como agente en el blanqueamiento de lana de oveja (Ovis orientalis aries). | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Cando Gagñay, Jennifer Dayana |
| 9-dic-2024 | Evaluación de las propiedades físico-mecánicas de hilos obtenidos a partir de la lana de oveja (Ovis orientalis aries) posterior a la aplicación de un agente blanqueador obtenido a base de diferentes concentraciones de peróxido de hidrógeno y ortiga blanca (Lamium álbum L.) | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Janeta Ordoñez, Anthony Jhosue |
| 16-jun-2025 | Evaluación del efecto del uso de cultivos iniciadores, en la calidad del yogurt (Streptococcus Thermophilus-Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus-Lactobacillus Bulgaricus-Bifidobacterium lactis), en producción a escala semi-industrial del CETTEPS | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Balseca Zambrano, Nicole |
| 5-feb-2025 | Extracción de colágeno por el método de hidrólisis alcalina a partir de tarsos de pollo provenientes del sector avícola. | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Naranjo Naranjo, Bryan Steven |
| 27-may-2024 | Obtención de fibras textiles, a partir del bagazo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) generado en la industria panelera del cantón Echeandia | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Vallejo Naranjo, Anabel Cristina |
| 28-abr-2021 | Propiedades y características reológicas aplicadas en el yogur | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Mendoza Mendoza, Rosa Elena |
| 13-jun-2023 | Propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura para la línea de yogur en la empresa “Camino a los Hieleros | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Acan Ochog, Grimaneza Diocelina |
| 23-sep-2022 | Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la empresa de balanceados para animales “DAGROPECA” en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Saigua Bautista, Thaiz Paola |
