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Maestría en Agroindustria Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
14-oct-2025Análisis crítico de métodos sostenibles alternativos para el blanqueamiento de la Fibra de Alpaca: una revisión bibliográfica.Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto; Agualongo Arevalo, Janeth Araceli
6-oct-2025Desarrollo de un recubrimiento con propiedades activas a base de Aceite de Canela y Pectina con potencial aplicación en Frutillas.Muñoz Shugulí, Cristina Alejandra; Paspuel Paspuel, Justin Estefania
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