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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Autor(es)
2015
Estandarización del sistema de reproducción para la optimización de recursos en las lineas de frutas, Hortalizas y tubérculos, en el agrocentro Guaslan, pertenciente al "MAGAP".
Arboleda, Luis
;
González Aguirre, Darwin Fabián.
2015
Evolución de la caida postmortal del ph y normalización del análisis de la calidad tecnológica de la carne de cuy.
Sánchez Macías, Davinia
;
Cevallos Velastegui, Leslie Pamela
;
Núñez Valle, Diego Paúl
2015
Efecto del sexo y edad de sacrificio sobre los quintos cuartos de la calidad de la canal del cuy.
Sánchez Macías, Davinia
;
Hernández Maya, César Fernando
2015
Desarrollo de difución de un modelo de implementación para la certificación de un manual de buenas prácticas de manufacturas (BPM) EN LA INDUSTRIA DE Lácteos San Salvador ubicada en la cuidad de Riobamba
Ricafuerte, Paul
;
Martínez Tello, David José
;
Pinguil Bravo, Jorge Luis
2015
Efectos del extracto lipídico del sangorache( amaranthus hybridus L.) sobre el perfil lipídico y Glucémico en ratones de exdperimentación propuesto como alimento funcional en forma de chips de frutas deshidratadas
Arboleda, Luis
;
Saigua Bautista, Henry Renato
2015
Determinar la actividad hipolipemiante e hipoglicemiante en animales de experimentación, de un producto funcional elaborado a partir de hojue las frutas impregnadas con extractos lipídos de quinua( chenopodium quinoa Willd)
Rodas, Sonia
;
Suica Guamán, Mercy Abigail
2015
Determinación Del Índice De Madurez Para El Empacado De Frutilla (Fragaria Vesca) Variedad Albión En Dos Tipos De Ambiente En El Agro Centro Guaslán Del Ministerio De Agricultura, Ganadería, Acuacultura Y Pesca (Magap)
Arboleda, Álvarez
;
Aguagallo Hipo, Wilson Fernando
2015
Evaluación de un producto nutracéutico elaborado a base de los extractos lipídicos de chocho( lupinus mutabilis sweet) y hojuelas de frutas deshidratadas, sobre los niveles de perfil lipídico y glicemia de ratones (mus musculus)
Ricafuerte, Paul
;
Lema Asitimbay, Lilian Marisol
2015
Determinación del radio de secado en pino y eucalipto para lograr la eficiencia del producto final en la provincia de Chimborazo.
Arboleda Álvarez, Luis
;
Bonifaz Nieto, Josué David
2015
Alálisis de los efectos de extracto lipídico dek amaranto (amaranthus caudatus l.) sobre los niveles de perfil lipídico y glucemia en ratones de experimentación en condiciones normales y con obesidad inducida.
Ricafuerte, Paul
;
Ortiz Encalada, Diana Isabel
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Author
1
Aguagallo Hipo, Wilson Fernando
1
Albán Ortiz, Jessica Maribel
1
Asqui López, María del Carmen
1
Barba Cuji, Iván Edison
1
Bonifaz Nieto, Josué David
1
Cevallos Velastegui, Leslie Pamela
1
González Aguirre, Darwin Fabián.
1
Guerrero Luzuriaga, Sebatián Alberto
1
Hernández Maya, César Fernando
1
Lema Asitimbay, Lilian Marisol
.
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Subject
3
Composición
2
Faenamiento
2
Nutricional
1
Alcaloides
1
Aminoácidos
1
BPM
1
Consumidor
1
Cultivo
1
Disección
1
Diversidad
.
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