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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Autor(es)
4-feb-2022
Revisión bibliográfica sobre las bacteriocinas y su aplicación como bioconservante dentro de la industria alimentaria
Salazar Vallejo, Mario Hernán
;
Catagña Rodriguez, Robinson Patricio
10-mar-2022
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de fibras de lana de borrego en el Cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
Baño Ayala, Darío Javier
;
Velásquez Espinoza, Jhon Claudio
14-mar-2022
Elaboración de un manual de Higiene postural en el entorno laboral de la empresa PROALIM
Cabezas Heredia, Edmundo Bolívar
;
Cazco Rodríguez, Génesis Andrea
6-abr-2022
Estrés y Covid-19 en los trabajadores del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mag- Chimborazo
Cabezas Heredia, Edmundo Bolívar
;
Peñafiel Zabala, Juan Sebastián
5-abr-2022
Comparación de las propiedades físicas y mecánicas entre las especies arbóreas estudiadas: Platuquero, Pino Caribe y Pino Patula.
Carrillo Flor, Fabian Patricio
;
Chicaiza Aucancela, Maria Rebeca
16-may-2022
Propuesta para la implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura en el Centro de acopio de leche cruda San Pedro de Licto.
Luna Velasco, Daniel Alejandro
;
Salazar Lliguin, Daniela Ivonne
7-jun-2022
Análisis del manejo postcosecha en lechuga (lactuca sativa) y col (brassica oleracea) comercializados en los centros de distribución del Cantón Cañar
Carrillo Flor, Fabian Patricio
;
Chimborazo Pinguil, Carlos Luis
26-may-2022
Diseño e implementación de un fermentador prototipo para la obtención de cerveza artesanal
Cabezas Heredia, Edmundo Bolívar
;
Yupangui Lluquilema, Jhon Edison
17-may-2022
Obtención de cuero tipo vestimenta lavable utilizando el polímero zetestan-gf durante el proceso de curtiembre en la empresa cueros “El Al-ce
Sebastián, Guerrero
;
Herrera Alvarado, Luis Enrique
;
Puente Santillán, Andrea Catalina
23-sep-2022
Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la empresa de balanceados para animales “DAGROPECA” en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo
Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto
;
Saigua Bautista, Thaiz Paola
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Author
1
Aguilar Aguilar, Maria Maribel.
1
Apugllón Hernández, Dennys Romario
1
Arias Pancho, Andrea Mishell
1
Bonilla García, Jenny Yulisa
1
Buendia Andrade, Ana Gabriela
1
Bundschuh Valarezo, Barbara Lisbeth
1
Calva Parreño, Dayana Lizeth
1
Catagña Rodriguez, Robinson Patricio
1
Cazco Rodríguez, Génesis Andrea
1
Chicaiza Aucancela, Maria Rebeca
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Subject
4
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
3
FACTIBILIDAD
2
CENTRO DE ACOPIO
2
HIGIENE
2
INOCUIDAD
2
LECHE
2
SUERO DE MANTEQUILLA
1
ABONO ORGÁNICO
1
ACCIDENTES
1
ACEITE
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