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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15537| Título : | Análisis de la capacidad antimicrobiana de extractos de capulí (Prunus serótina) |
| Autor : | Patiño Vidal, Cristian Javier Guadalupe Ruiz, Guadalupe Elizabeth |
| Palabras clave : | Capulí Antimicrobiana Extractos Conservantes |
| Fecha de publicación : | 30-jun-2025 |
| Editorial : | Riobamba |
| Citación : | Guadalupe R., Guadalupe El. (2025) Análisis de la capacidad antimicrobiana de extractos de capulí (Prunus serótina). (Tesis de grado). Universidad Nacional de Chimborazo. Riobamba, Ecuador. |
| Resumen : | Resumen: Embargo |
| Descripción : | Abstract: Embargo |
| URI : | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15537 |
| ISSN : | UNACH-EC-FI-IAGRI |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Agroindustria |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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