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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/14570| Título : | Patrimonio alimentario en la cabecera cantonal de Penipe, Provincia de Chimborazo. |
| Autor : | Pacheco Sanunga, Héctor Germán García Córdova, María Paz |
| Palabras clave : | Penipe Patrimonio alimentario Saberes ancestrales Identidad cultural |
| Fecha de publicación : | 15-ene-2025 |
| Editorial : | Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo |
| Citación : | García C., María P.(2024)Patrimonio alimentario en la cabecera cantonal de Penipe, Provincia de Chimborazo.(tesis de grado) Universidad Nacional de Chimborazo. Riobamba, Ecuador. |
| Resumen : | Embargo de publicación |
| Descripción : | Embargo de publicación |
| URI : | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/14570 |
| ISSN : | UNACH- EC-FCP-TUR |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Turismo (TUR) |
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