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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016
Valoracion de los saberes ancestrales para la conservación del patrimonio cultural inmaterial en la parroquia San Luis Canton Riobamba Provincia de Chimborazo.
Cali, Margorth
;
Cujilema Pucar, Jesica Alejandra
19-jul-2021
Análisis de sistemas de almacenamiento para brócoli (brassica oleraceae) y apio (apium graveolens) en centros de distribución del Cantón Ambato
Carrillo Flor, Fabian Patricio
;
Andrade Insuasti, Juan Carlos
7-dic-2022
Valoración y propuesta de intervención arquitectónica del templo patrimonial religioso de la inmaculada concepción, en la ciudad de Riobamba
Paula Aguayo, Geovanny Marcelo
;
Ortega Cujilema, Evelyn Pamela
;
Rodríguez Jurado, Irwin Gabriel
7-dic-2022
Revisión bibliográfica de técnicas utilizadas para la conservación de frutas y vegetales mediante procesos de osmodeshidratación y ultrasonido
Ricaurte Ortiz, Paúl Stalin
;
Merchán Baque, Mercedes Inés
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Author
1
Andrade Insuasti, Juan Carlos
1
Cujilema Pucar, Jesica Alejandra
1
Merchán Baque, Mercedes Inés
1
Ortega Cujilema, Evelyn Pamela
1
Rodríguez Jurado, Irwin Gabriel
Subject
1
ALMACENAMIENTO
1
ARQUITECTURA
1
BRÓCOLI
1
COSECHA
1
FRUTAS
1
INTANGIBLE
1
NEOGÓTICO
1
OSMODESHIDRATACIÓN
1
TEMPLO
1
ULTRASONIDO
.
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Date issued
2
2022
1
2021
1
2016