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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016
Identificación de los metabolitos secundarios de la raíz de zarzaparrilla (Smilax Aspera), para la elaboración de una bebida.
Mejía, Ana
;
Guambo Delgado, David Mesías
22-nov-2023
Estudio de Factibilidad para la elaboración de una bebida funcional a base de espinaca, naranja y sandía en el cantón Santo Domingo
Izurieta Recalde, Carlos Wladimir
;
Palacios Segura, Ariel David
14-jun-2023
Elaboración de una bebida funcional a base de pulpa de Chayote (Sechum edule) y adición de diferentes niveles de L-carnitina.
Miranda Yuquilema, José Efraín
;
Totoy Cuji, Lilian Lorena
12-mar-2024
Elaboración de una bebida funcional hipocalórica con colágeno hidrolizado
Valverde Orozco, Víctor Hugo
;
Inca Murillo, Kerly Nathaly
Discover
Author
1
Guambo Delgado, David Mesías
1
Inca Murillo, Kerly Nathaly
1
Palacios Segura, Ariel David
1
Totoy Cuji, Lilian Lorena
Subject
1
Aleatorizado
1
Colágeno hidrolizado
1
Elaboración
1
Estudio de mercado
1
Factibilidad
1
Infusión de menta-toronjil
1
Metabolitos secundarios
1
Raíz de zarzaparrilla
1
Zumo de arándano-uva
Date issued
1
2024
2
2023
1
2016