Diseño y construcción de una despulpadora semiautomática para la producción de diferentes pulpas de "fruta tropical y cítricos", para el laboratorio de la escuela de ingenieria agroindustrial

Abstract

El actual proyecto está orientado a edificar una despulpadora de frutas tropicales y cítricos, para implementarlo en el laboratorio de Ing. Agroindustrial e Industrial, con el objetivo de que nuestros compañeros puedan adaptarse con este tipo de maquinaria y seguir desarrollando talentos relacionados con su ejercicio, con los elementos con que cuenta y con el proceso de elaboración, en el que recurrimos a metodologías como el analítico que utilizamos para comparar y analizar entre varios modelos de despulpadoras para luego poder seleccionar el que mejor se encaja a nuestras necesidades, es decir a la óptima despulpadora semindustrial seleccionada en este caso que fue de paletas monofásica.