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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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2011
Elaboración de la barrera energética con apoprte proteico de quinua (chenopodium quinoa) y amaranto ( Amaranthus spp), para un grupo de deportistas de aventura en la ciudad de Riobamba
Ricafuerte, Paúl
;
Benítez Haro, María Belén
2011
Estudio de un sistema de ubicación y localización a travéz de una red umts
Rodas, Sonia
;
Juma Vacacela, Verónica Alexandra
2011
Elaboracion de melloco (ullucus tuberosus) cocido y empacado al vacío en la asociación pasguazo Zambrano perteneciente a la parroquia San Juan
Ricafuerte, Paúl
;
Ramos Díaz, María Fernanda
2011
Implementación de buenas prácticas de manufactura, buenas prácticas agrícolas y certificación a productores de brócoli bajo sello globalgap, empresa, huertos Gatazo Zambrano
Baño A., Darío
;
Chalán Yánez, María Eugenia
2011
Diseño de una planta procesadora de lácteos para el contón chambo, provincia de Chimborazo
Ricafuerte, Paúl
;
Pérez Rosero, María José
2011
Elaboración y conservación con fines agroindustriales y comerciales de la chicha de jora y quinua en las comunidades beneficiarias del proyecto "runa kawsay"
Rodas, Sonia
;
Parévalo Chaverrea, María Paulina
2011
Utilización de tres niveles de jugo de pimiento (0.2, 0.4 y 0.6.)% como antioxidante y dos tipos de tripa para embutir (natural y de colageno) en la elaboracion de chorizo fresco
Ricafuerte, Paúl
;
Cedeño, Marco
2011
Determinación del proceso para la obtención de taninos a partir del fruto del guarango para la utilización en curtiembre
Vicente, Soria
;
Castillo Quinzo, Miryam Alexandra
;
Lema Asitimbay, Lauro David
2011
Estudio de un sistema de ubicación y localización a travéz de una red umts.
Santillán, Daniel
;
Juma Vacacela, Verónica Alexandra
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Author
2
Juma Vacacela, Verónica Alexandra
1
Benítez Haro, María Belén
1
Castillo Quinzo, Miryam Alexandra
1
Cedeño, Marco
1
Chalán Yánez, María Eugenia
1
Lema Asitimbay, Lauro David
1
Parévalo Chaverrea, María Paulina
1
Pérez Rosero, María José
1
Ramos Díaz, María Fernanda
Subject
1
Nutrientes
1
nutritivas
1
organolépticas
1
Protocolos
1
Riego
1
Siembra
.
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