Efecto de la adición de leche sobre su composición, pH y características inmunológicas de la cuajada de calostro

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Sánchez Macias, Davinia	-
dc.contributor.author	Pazmiño Orozco, Bethy Maribel	-
dc.date.accessioned	2026-07-02T18:00:18Z	-
dc.date.available	2026-07-02T18:00:18Z	-
dc.date.issued	2026-07-02	-
dc.identifier.citation	Pazmiño O., Bethy M. (2026) Efecto de la adición de leche sobre su composición, pH y características inmunológicas de la cuajada de calostro. (Trabajo de Titulación). Universidad Nacional de Chimborazo. Riobamba, Ecuador.	es_ES
dc.identifier.issn	UNACH-EC-FI-IAGR	-
dc.identifier.uri	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/17090	-
dc.description	Abstract: Emabrago	es_ES
dc.description.abstract	Resumen: Embargo	es_ES
dc.description.sponsorship	UNACH, Ecuador.	es_ES
dc.format.extent	55 páginas.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Riobamba	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	Calostro	es_ES
dc.subject	Cuajada	es_ES
dc.subject	Leche	es_ES
dc.subject	Inmunoglobulinas	es_ES
dc.title	Efecto de la adición de leche sobre su composición, pH y características inmunológicas de la cuajada de calostro	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Ingeniería en Agroindustria

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