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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
22-dic-2021
Aplicación de biopelículas desarrolladas a partir de productos infrautilizados de Zea mays l. y Musa acuminata en productos de IV y V gama
Moposita Vásquez, Diego David
;
Rosero Guerra, María Victoria
;
Villa Zavala., Lilian Marisol
29-abr-2021
Elaboración de biopelículas de harina de Musa Acuminata activadas con aceites esenciales Rosmarinus Officinalis Y Eucalyptus Globulus mediante técnica casting
Rodas Espinoza, Sonia Lourdes
;
Bonifaz Ramos, Evelyn Jeaneth
14-jul-2021
Técnicas utilizadas para la conservación de frutas y vegetales mediante biopelículas a partir de matrices poliméricas naturales
Moposita Vásquez, Diego David
;
Iguasnia Ureta, Alison Andrea