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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016Aplicación del colorante natural de Cúrcuma (Cúrcuma longa Linn) en Pollos Broiler (Broiler ross 308)para mejorar la pigemntación de la piel.Ricaurte, Paúl; Zambrano Benavides, Amparo Carolina
2018Aprovechamiento de los tallos de ruibarbo (rheum rhabarbarum) para la elaboración de mermelada endulzada con estevia (stevia rebaudianna)Ricaurte, Paúl; Tenelanda Toaza, Vilma Elizabeth
2016Desarrollo de un Modelo de Implementación para la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria Panificadora "La Vienesa" ubicada en la ciudad de Riobamba.Ricaurte, Paúl; Alta Tierra, Alex Javier; Tualombo Tamami, Mario Germán
2018Determinación del efecto antioxidante del ácido ascórbico a diferentes concentraciones y tiempo de maduración en el banano (musa cavendish) para la deshidrataciónRicaurte, Paúl; Guamangallo Tandalla, Jessica Verónica
2015Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura para el centro de acopio de leche “gualcanga san josé” parroquia rumipamba, cantón quero, provincia de Tungurahua.Ricaurte, Paúl; Aguiar Novillo, Emilio
2015Elaboraciòn de un plan de mejora competitivo (pmc) en la empresa huertos gatazo zambrano para acceder a mercados europeosRicaurte, Paúl; Arias Garnica María Gabriela, María Gabriela
2015Elaboración de un plan de competitividad para la comercialización de quinua y subproductos: harina y café de quinua, de productores y organizaciones de la provincia de Chimborazo y su difusión a través de una plataforma interactiva.Ricaurte, Paúl; Oleas Baquero, Manuel Roberto
2016Estación de trabajo ergonómica considerando las medidas antropométricas para prevenir las malas posturas y generar confort en los niños de Primer Año de Educación Básica de la Escuela de Educación Básica Estados Unidos del Cantón Riobamba, Parroquia Quimiag, Comunidad Balcashi.Ricaurte, Paúl; López Rubio, Cármen Elisa
2016Implementación de un bombo de acabados del cuero para el estudio del proceso de Recurtido y Tinte de cueros de especies menores para el Laboratorio de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de Chimborazo.Ricaurte, Paúl; Nuñez Moyano, Mariela Alexandra; Orozco Becerra, Jhony David
2016Implementación de un Fulón de Curtición de cueros para el estudio del proceso de curtido de pieles de especies menores para el laboratorio de ingeniería agroindustrial de la UNACH.Ricaurte, Paúl; Gualoto Garcés, Mónica Elizabeth; Vizuete Toctaquiza, Diego Rolando
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