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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/436Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ricafuerte, Paul | - |
| dc.contributor.author | Lema Asitimbay, Lilian Marisol | - |
| dc.date.accessioned | 2016-03-01T13:49:43Z | - |
| dc.date.available | 2016-03-01T13:49:43Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.citation | Facultad de Ingeniería | es_ES |
| dc.identifier.issn | IAGRO | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/436 | - |
| dc.description.abstract | La presente investigación fue realizada en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería de la UNACH, en el Departamento de Nutrición y Calidad del INIAP, en los laboratorios de la Facultad de Ciencias de la Salud de la ESPOCH y financiada por el SENESCYT e INIAP; con el objetivo de evaluar un producto nutracéutico elaborado a base de los extractos lipídicos del chocho (Lupinus mutabilis Sweet) y hojuelas de frutas deshidratadas sobre los niveles del perfil lipídico y glicemia en ratones (Mus musculus). | es_ES |
| dc.description.sponsorship | UNACH, Sede Ecuador. | es_ES |
| dc.format.extent | 196p | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo, 2015 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | Medicinal | es_ES |
| dc.subject | Alcaloides | es_ES |
| dc.title | Evaluación de un producto nutracéutico elaborado a base de los extractos lipídicos de chocho( lupinus mutabilis sweet) y hojuelas de frutas deshidratadas, sobre los niveles de perfil lipídico y glicemia de ratones (mus musculus) | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería Agroindustrial | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| UNACH-EC-IAGRO-2015-0007.pdf | 2,4 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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