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Título : “Mejoramiento de la competitividad de la asociación Ñukanchik Ñan a través del incremento de producción de materia prima por el eficiente balance alimentario del bovino”
Autor : Ricaurte, Paul
Santos Calderón, Carlos Ramiro
Palabras clave : Animales
Ganaderìa
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Universidad Nacional de Chimborazo,2017
Citación : Instituto de Posgrado
Resumen : En la Asociación Ñukanchik Ñan, ubicada en la comunidad Chimborazo, Parroquia San Juan, provincia de Chimborazo, se dedican a la producción pecuaria, principalmente de ganado de leche, lugar en el cual se desarrolló el trabajo de investigación con el tema: “MEJORAMIENTO DE LA COMPETITIVIDAD DE LA ASOCIACIÓN ÑUKANCHIK ÑAN A TRAVÉS DEL INCREMENTO DE PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA POR EL EFICIENTE BALANCE ALIMENTARIO DEL BOVINO”, el mismo que nació bajo la intervención del proyecto de competitividad agropecuaria y desarrollo sostenible CADERS, con el fin de impulsar las cadenas productivas de leche cruda en dicha zona. Para lo cual se utilizó una metodología participativa, además del análisis de laboratorio de las especies forrajeras del medio, identificándose como problema la baja producción de su ganadería. Desde este punto de vista se planteó establecer un balance alimentario basado en un diagnóstico de la calidad de los alimentos de los animales, la calidad de los suelos a su vez instaurar esta propuesta, determinándose en los resultados de la investigación una calidad forrajera aceptable, sin embargo de ello por su baja disponibilidad de alimento en cantidad, estas hacen que la producción sea escasa puesto que existe un difícil en la alimentación, razón por la que las vacas producían apenas 7,41 litros de leche/día, el mismo que ascendió a 9,18 litros/día, esto se debe a que a los pastizales se fertilizaron con abono orgánico compost en 2 toneladas por hectárea, llegándose a la conclusión de que es importante incluir el fertilizante forrajero, con lo cual se logra mejorar la condición corporal de los animales así como también la producción de leche, lo cual permite alcanzar buenos ingresos económicos en las familias asociadas en esta comunidad.
Descripción : In Our Way Association, located in the Chimborazo community, San Juan Parish, province of Chimborazo, they are dedicated to livestock production, mainly milk cattle, where research work was carried out with the theme: "IMPROVEMENT OF THE COMPETITIVENESS OF THE ÑUKANCHIK ÑAN ASSOCIATION THROUGH THE INCREASE OF PRODUCTION OF RAW MATERIAL FOR THE EFFICIENT BALANCE OF THE BOVINE ", the same one that was born under the intervention of the project of agricultural competitiveness and sustainable development CADERS, in order to boost the productive chains Of raw milk in that area. For this, a participatory methodology was used, in addition to the laboratory analysis of the forage species of the environment, identifying as a problem the low production of their livestock. From this point of view it was proposed to establish a food balance based on a diagnosis of the quality of animal feed, the quality of the soil in turn to establish this proposal, determining in the results of the research an acceptable fodder quality, without However, because of their low availability of food in quantity, these make the production is scarce since there is a difficult in the feed, reason why the cows produced only 7.41 liters of milk / day, which amounted to 9.18 liters / day, this is due to the fact that the grasses were fertilized with organic fertilizer compost in 2 tons per hectare, concluding that it is important to include the fertilizer forrajero, which improves the body condition of The animals as well as the milk production, which allows to achieve good economic income in the families associated in this community.
URI : http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/3619
ISSN : IPG-CADE-PROD
Aparece en las colecciones: Maestría en Formulación Evaluación y Gestión de Proyectos Sociales y Productivos

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