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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Autor(es)
29-jun-2021
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la quesera de la Asociación Cornelio Dávalos, Comunidad Llinllin Pucará
Viñán Guerrero, Patricia Elena
;
Carrasco Salgado, Gabriela Paola
Discover
Subject
1
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
1
PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTA...
Date issued
1
2021