Hábitos alimenticios saludables en el desarrollo del aprendizaje de los estudiantes de tercer grado de la escuela de educación básica Dr. Leónidas García Ortiz de la ciudad de Riobamba

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo identificar la importancia sobre hábitos alimenticios saludables en el desarrollo del aprendizaje de los estudiantes de tercer año de la escuela de educación básica Dr. Leónidas García Ortiz de la ciudad de Riobamba. Metodológicamente se utilizó un enfoque cualitativo, con un diseño no experimental de tipo básica, de campo, bibliográfica y transversal; la población estuvo compuesta por 35 estudiantes y 1 docente, su muestreo fue no probabilístico e intencional, la técnica seleccionada fue la observación y la entrevista, los instrumentos de evaluación fueron la ficha de observación y el cuestionario. Entre los resultados de la entrevista a la docente tutora se destaca que la falta de hábitos alimenticios dificulta el aprendizaje. En cuanto a los estudiantes se aplicó una ficha de observación en la cual se pudo conocer que, la tercera parte no poseen una adecuada alimentación lo cual ha generado problemas de atención, concentración y participación, lo cual coincide con los hábitos alimenticios erróneos que se observan coincidentemente en la tercera parte del grupo. Este estudio concluye que en el aula de tercero de básica existen deficiencias en el patrón alimenticio de los estudiantes al tiempo que se presentan bajos niveles en los componentes del aprendizaje