Evaluación de ruido y posturas forzadas en los puestos de trabajo del servicio de alimentación del grupo de Caballería Mecanizada General Dávalos, Cuenca, 2024.

Abstract

En el presente estudio se evalúa los niveles de ruido y las posturas forzadas en los puestos de trabajo del servicio de alimentación del Grupo de Caballería Mecanizado General Dávalos en Cuenca, durante el año 2024. Los riesgos ergonómicos están presentes en las actividades de preparación de alimentos, estas tareas requieren movimientos repetitivos, adopción de posturas forzadas y manipulación de cargas, lo que puede ocasionar problemas musculoesqueléticos en los trabajadores. Además, el ruido generado por el funcionamiento simultáneo de varios artefactos, equipos de refrigeración, campanas y el manejo del menaje altera el ambiente laboral, puede causar daños auditivos, afectar la comunicación, coordinación y concentración del personal. Se evalúa tres puestos de trabajo: preparación de alimentos, almacenamiento y panadería. Para la evaluación de la exposición al ruido se sigue la guía propuesta por el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo, mientras que para la evaluación de riesgos ergonómicos se utiliza el método REBA. Los resultados que se obtiene en la evaluación de exposición al ruido en los puestos de trabajo no superan los valores permisibles. En cuanto a los riesgos ergonómicos se determina que los colaboradores de los puestos de preparación de alimentos y almacenamiento están expuestos a un riesgo ergonómico muy alto, lo que requiere acción inmediata, en el puesto de panadería, el riesgo de exposición es alto, por lo que también requiere intervención a la brevedad posible. Por lo tanto, se concluye en este estudio que, los trabajadores del servicio de alimentación del Grupo de Caballería Mecanizado General Dávalos están sometidos a riesgos ergonómicos muy altos que pueden afectar su salud, el nivel de ruido al que están expuestos diariamente no influye en su bienestar. Con los resultados que se obtienen de las evaluaciones, se planifica actividades preventivas con el objetivo de mitigar la exposición a los riesgos evaluados y, por ende, evitar afecciones a la salud de los trabajadores.