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Título : Los sistemas de producción de flores y las ventas en la finca Star Rose de la ciudad de Latacunga
Autor : Mendoza Bazantes, Cecilia Cristina
Mata Mata, Luis David
Palabras clave : Producción floricola
Gestión de calidad
Sostenibilidad
Competitividad
Sistemas de producción
Análisis estadístico
Latacunga
Fecha de publicación : 30-ene-2026
Editorial : Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo
Citación : Mata M., Luis D (2025) Los sistemas de producción de flores y las ventas en la finca Star Rose de la ciudad de Latacunga (tesis de grado) Universidad Nacional de Chimborazo. Riobamba, Ecuador
Resumen : La presente investigación analizó la incidencia de los sistemas de producción de flores en el desempeño de las ventas de la finca STAR ROSES, ubicada en Latacunga. El estudio surgió ante la necesidad de comprender cómo factores de productividad, calidad e innovación tecnológica mitigan desafíos como las fluctuaciones de precios y la competencia internacional. Metodológicamente, se empleó un enfoque mixto con un diseño descriptivo y exploratorio. Se trabajó con una población de 159 trabajadores, de la cual se obtuvo una muestra probabilística de 113 individuos mediante la aplicación de fórmulas estadísticas. La recolección de datos se realizó a través de encuestas procesadas con el software SPSS, aplicando análisis de fiabilidad (Alfa de Cronbach de 0,707) y pruebas de inferencia estadística. Los resultados revelaron un alto compromiso organizacional, con un 90% de cumplimiento en normativas internacionales y un 60% de optimización mediante mejoras tecnológicas. El análisis de correlación de Pearson (r = 0,707) confirmó una relación positiva y significativa entre la satisfacción laboral y la optimización de procesos. Asimismo, la prueba de Chi-cuadrado (valor 2131,965; p < 0,001) permitió rechazar la hipótesis nula, demostrando que los sistemas de producción influyen directamente en la competitividad comercial de la finca. Se concluye con la propuesta de un Sistema Integrado de Gestión de Calidad y Sostenibilidad (SIGCS) enfocado en la certificación de procesos y diversificación de mercados para asegurar la rentabilidad a largo plazo.
Descripción : This research analyzed the incidence of flower production systems on sales performance at the STAR ROSES farm, located in Latacunga. The study arose from the need to understand how productivity, quality, and technological innovation factors mitigate challenges such as price fluctuations and international competition. Methodologically, a mixed approach with a descriptive and exploratory design was used. The study worked with a population of 159 workers, from which a probabilistic sample of 113 individuals was obtained through statistical formulas. Data collection was carried out through surveys processed with SPSS software, applying reliability analysis (Cronbach Alpha of 0.707) and statistical inference tests. The results revealed high organizational commitment, with 90% compliance with international regulations and 60% optimization through technological improvements. Pearson's correlation analysis (r = 0.707) confirmed a positive and significant relationship between job satisfaction and process optimization. Likewise, the Chi-square test (value 2131.965; 0.001) allowed the rejection of the null hypothesis, demonstrating that production systems directly influence the farm; s commercial competitiveness. The study concludes with the proposal of an Integrated Quality and Sustainability Management System (IQSMS) focused on process certification and market diversification to ensure long-term profitability.
URI : http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/16482
ISSN : UNACH- EC-FCP-AEMP
Aparece en las colecciones: Carrera de Administración de Empresas

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