Estudio de la Sanidad Alimentaria en la Oferta Gastronómica en el Sector de la Laguna de Colta

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Moreno Aguirre, Paula Elizabeth	-
dc.contributor.author	Vizuete Vetun, Alison Viviana	-
dc.date.accessioned	2025-06-20T22:14:34Z	-
dc.date.available	2025-06-20T22:14:34Z	-
dc.date.issued	2025-06-20	-
dc.identifier.citation	Vizuete V., Alison V (2025) Estudio de la Sanidad Alimentaria en la Oferta Gastronómica en el Sector de la Laguna de Colta (Tesis de grado) Universidad Nacional de Chimborazo. Riobamba, Ecuador	es_ES
dc.identifier.issn	UNACH- EC-FCP-TUR	-
dc.identifier.uri	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15483	-
dc.description	Embargo de publicación	es_ES
dc.description.abstract	Embargo de publicación	es_ES
dc.description.sponsorship	UNACH, Ecuador	es_ES
dc.format.extent	105 páginas	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	Sanidad alimentaria	es_ES
dc.subject	Inocuidad	es_ES
dc.subject	Enfermedades de transmisión alimentaria	es_ES
dc.subject	Manipulación de alimentos	es_ES
dc.subject	Establecimientos gastronómicos	es_ES
dc.title	Estudio de la Sanidad Alimentaria en la Oferta Gastronómica en el Sector de la Laguna de Colta	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Tesis - Turismo (TUR)

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