Determinantes de la desnutrición en el Ecuador

Abstract

La desnutrición en la población ecuatoriana es un problema de salud pública que afecta a todos los grupos, edades, razas y especialmente a grupos vulnerables. Esta situación se manifiesta en una falta al acceso de una variada y adecuada alimentación, lo que conduce a la desnutrición y al crecimiento deficiente. Dentro de la desnutrición en el Ecuador se han identificado determinantes como: pobreza, pobreza extrema, desempleo, subalimentación y saneamiento. El objetivo de la presente investigación es identificar los determinantes más significativos de la desnutrición en el Ecuador. La metodología implementada es de tipo cualitativa para poder medir y analizar estadísticamente los datos secundarios a lo largo del periodo de estudio, además, se utiliza el análisis estadístico inferencial para de tal manera poder corroborar la hipótesis de la investigación. En la metodología se analizaron los determinantes anteriormente mencionados mediante el modelo econométrico de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO) con sus respectivas validaciones estadísticas, en donde se reflejó que, la pobreza extrema y la subalimentación son los determinantes más significativos de la desnutrición en el Ecuador, mismos que determinan una mayor medida a la desnutrición en la población ecuatoriana, lo que a su vez resalta la necesidad de la implementación de programas efectivos que garanticen una mejora de la nutrición en el Ecuador.