Sistema de costos de producción y su incidencia en la rentabilidad de la empresa avícola Sánchez AVISAN2, período 2021-2022

Abstract

En la actualidad, debido a la globalización económica y la expansión de los mercados internacionales, las empresas se ven obligadas a enfrentar una creciente competencia. Por lo tanto, es crucial manejar herramientas de administración y mejora, como un sistema de costos. Este sistema facilita el análisis del nivel de productividad y ayuda a determinar los costos de producción durante el proceso productivo. Al tener una comprensión clara de los costos reales, se pueden tomar decisiones sobre aumentar o disminuir la producción. Además, un sistema de costos permite evaluar el desempeño y establecer metas y objetivos de producción; Sistema de costos de producción y su incidencia en la rentabilidad de la empresa Avícola Sánchez AVISAN2, período 2021-2022, tiene como objetivo analizar el sistema de costos de producción y su incidencia en la rentabilidad. Para llevar a cabo esta investigación, se utilizó una investigación de enfoque cualitativo, la aplicación del cuestionario como método de recolección de información, permitió el análisis e interpretación de los resultados obtenidos. Se identificó que la empresa utiliza un sistema de costos por órdenes de producción y fija sus precios de venta según el mercado. Se estiman los costos de producción de forma empírica y carecen de precisión por la falta de información en los registros diarios de aves, lo que dificulta obtener información exacta. La evaluación de la rentabilidad mediante indicadores financieros permitió establecer que la empresa obtuvo una utilidad del 13% por cada dólar vendido, después de cubrir costos y gastos.