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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10662Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Guerrero Luzuriaga, Sebastián Alberto | - |
| dc.contributor.author | Duchi Yaguachi, Miler Gabriel | - |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T14:34:38Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T14:34:38Z | - |
| dc.date.issued | 2023-04-19 | - |
| dc.identifier.other | UNACH- FI-IAGRI | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10662 | - |
| dc.description | ABSTRACT EMBARGO | es_ES |
| dc.description.abstract | RESUMEN EMBARGO | es_ES |
| dc.description.sponsorship | UNACH, Ecuador | es_ES |
| dc.format.extent | 73 páginas | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Riobamba, Universidad Nacional de Chimborazo | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | Leche cruda | es_ES |
| dc.subject | Industrias lácteas | es_ES |
| dc.title | Análisis de las características fisicoquímicas de la leche cruda en industrias lácteas y centros de acopio ubicados en Chimborazo, durante el periodo Enero-Junio | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería Agroindustrial | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Duchi Y, Miler G. (2023) Resolución de no publicación.pdf | 222,21 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| Embargo de Publicación.pdf | 269,94 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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