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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 30-jun-2025 | Análisis de la capacidad antimicrobiana de extractos de capulí (Prunus serótina) | Patiño Vidal, Cristian Javier; Guadalupe Ruiz, Guadalupe Elizabeth |
| 2012 | Elaboración de salchicha frankfurter con la sustitución de carne de cerdo por carne de guanta en tresniveles (30%, 60%, y 100%) | Ricafuerte, Paúl; Chacha Chacha, Néstor Flavio |
| 2011 | Estudio de un sistema de ubicación y localización a travéz de una red umts | Rodas, Sonia; Juma Vacacela, Verónica Alexandra |
| 13-jul-2026 | Implementación de un estudio de factibilidad sobre la producción y comercialización de ají encurtido para la empresa IAF INDUSTRIAS. | Mancheno Ricaurte, Juan Carlos; Falconi Miranda, Mayra Alejandra |
