La producción y la cadena de valor de las artesanías en el Mercado “El Pasaje” de Baños de Agua Santa, provincia de Tungurahua.

Abstract

La artesanía se basa en el procesamiento de materias primas naturales mediante técnicas tradicionales, no solo refleja la identidad cultural de la región, sino que también es un motor clave para el desarrollo socioeconómico de la comunidad. Sin embargo, este sector enfrenta desafíos en cuanto a competitividad, acceso al mercado, innovación y sostenibilidad. El objetivo principal es desarrollar un modelo económico para la cadena de valor que otorgue a los artesanos del mercado El Pasaje una mayor ventaja competitiva donde este enfoque ayuda a identificar posibles mejoras en procesos clave como la adquisición de materia prima, el procesamiento artesanal y la comercialización de los productos terminados. En el mercado El Pasaje, en Baños de Agua Santa, 57 artesanos trabajan diariamente, produciendo y vendiendo artículos artesanales de diversos materiales. El mercado atrae a turistas y comerciantes de diferentes provincias del país. El problema para los productores es la falta de un modelo económico que les permita competir eficazmente.