Estudio de factibilidad para la creación de una empresa industrial productora de licor de frutilla en la ciudad de Riobamba

Abstract

En la ciudad de Riobamba se desea saber si es factible la construcción de una empresa que oferta licor de frutilla, cuyo objetivo empresarial es generar fuentes de empleo que para mejorar la economía propia y de las familias brindando producto de calidad. Luego de analizar el problema se elabora un estudio de factibilidad que consta de cuatro etapas: Estudio de mercado se desarrolló un muestreo de sondeo para identificar los clientes potenciales siendo estos los jóvenes entre 20 a 30 años de género masculino, con esa segmentación de mercado se vuelve a encuestar para ver el porcentaje de aceptación del proyecto obteniendo un 81.2% personas que si están de acuerdo a consumir una bebida elaborada a base de frutilla. Estudio Técnico abarca los procesos, maquinaria, equipos, localización y permisos que se requiere para el funcionamiento de la empresa. Estudio Organizacional en este se desarrolla manuales de funciones y procedimientos que dan a conocer al trabajador las responsabilidades antes de operar una maquinaria. Estudio Financiero se realiza la evaluación financiera de todos los costos y gastos que genera la puesta en marcha de la empresa. Finalmente se llega a la evaluación del proyecto la fase fundamental que nos da como resultado a nuestra investigación un 23,91% de rentabilidad, donde el tiempo de recuperación del capital es de 3 años 10 meses 12 días, por lo que en cada dólar invertido se recupera 0,36 centavos de dólar lo cual nos permite determinar el proyecto como rentable