Turismo apicola y desarrollo turístico en la asociación de producción apícola Chimborazo

Abstract

La presente investigación tiene como finalidad analizar el mercado turístico apícola y su influencia en el desarrollo turístico de la Asociación de Producción Apícola Chimborazo. Para el logro de la meta planteada se elaboró un estudio de mercado, determinado por sus cuatro componentes la demanda, oferta, precio y comercialización, de esta manera se utilizó una investigación descriptiva, estableciendo situaciones o eventualidades de los turistas para conocer los gustos y preferencias, dentro del universo de estudio se plantearon dos poblaciones, la primera determinada por la asociación de apicultores y la segunda por los turistas nacionales y extranjeros, como instrumento se aplicaron encuestas a las dos poblaciones. Además, se verificó en fuentes documentales la demanda actual que llega a la ciudad de Riobamba hasta el año 2018, la cual fue proyectada mediante el método de los mínimos cuadrados, por su parte la oferta se determinó desde un nivel actual, sustitutivo y complementario, el precio se determinó de acuerdo con los coeficientes sobre el coste y se estableció el canal de distribución según las preferencias. Dentro de los resultados se evidencia un total de demanda insatisfecha en el primer año de 69425 turistas, sin evidencia de oferta sustitutiva o competencia, como demanda objetivo se estableció un 18% como referencia constituyendo un número inicial de 9372 turistas. El precio fue delimitado por pax en $12 y los canales de distribución indirecto con una publicidad en la web. Se estableció una correlación entre variables determinado que el mercado del turismo apícola contribuye significativamente con el desarrollo turístico de la Asociación, lo cual establece una recomendación a la asociación para que el proyecto pueda aplicarse puesto que se posee una demanda objetivo a la cual intervenir. Se determina que al no existir oferta de turismo apícola se debe implementar para impulsar el desarrollo turístico.