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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Obtención del pigmento rojo (betacianina) a partir de la remolacha( betavulgaris) y su aplicación en la elaboración de un refresco en la cuidad de Riobamba ChimborazoArboleda, Luis; Paltán Bonifaz, Gabriela Alejandra; Ruchi Yungán, Guido Oswaldo
2013Elaboración de una bebida a partir de maíz rojo (zea mays L.) y cebada ( hordeum vulgare), como una alternativa nutricional.Arboleda, Luis; Domínguez Palomino, Verónica Gabriela
2013Control de producción de maquinaria de prefabricación de hormigo y elaboración de presupuestos de contrucciones metálicas en IMF-IMSASantillán, Fander; Yuqui Caso, José Antonio
2013Efecto de la adición de leche entera sobre las características sensoriales, Físico-Quimicas y rendimiento de queso ricotta elaborado con lactosuero de queso frescoRodas, Sonia; Procel Orozco, Rodrigo Alonso
2013Diseño del sistema de Getión de Seguridad y Salud en el trabajo en la Isndustria Cartonera Asociada S.A. en la ciudad de Quito:Manual de Seguridad.Bejarano, Carlos; Estrada Oña, Emilio Rafael(2013).
2013Determinación de rendimientos de los rubros de la estructura del pavimento en las vías: “las abras-guano” y “calpi-gatazo”; aplicable en presupuestos y plazos de ejecución de obra.Núñez, Jorge; Martínez Guerra, Silvia Patricia
2013“Investigación del tiempo óptimo de curado a vapor en un hormigón de alta resistencia para elementos prefabricados en producción masiva”Martinez, Alexis; Andrade Roncancio, Gabriel Eduardo; Mosquera Paredes, Carlos Israel
2013CURVA: RESISTENCIA VS TIEMPO, PARA HORMIGON DE ALTA RESISTENCIA f’c 55 mpa. COMPONENTES: ARENA DE RIO (km 26 vía a Penipe), ARIDO GRUESO (3/4¨ km 12 vía a San Luis), CEMENTO ESPECIAL TIPO 10P, ADITIVO SUPERPLASTIFICANTE ACELERANTE.Palacios, Javier; Guambo Lema, Luis Alfredo; Cabezas Carrillo, Víctor Alejandro
2013Obtención de concreto de alta resistencia mediante la adición de microsílice y superplastificantes en la mezcla, para su aplicación en elementos estructurales.Palacios, Javier; Cayambe Cayambe, Mario Enrique; Pérez Garrido, Flor Cristina
2013Caracterización y sectorización de las propiedades físicas y mecánicas del suelo en los barrios "la libertad y la florida" de la ciudad de RiobambaMartinez, Alexis; Pánchez Hernández, Edgar David; Gadvay Guacho, Francisco Gonzalo

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