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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorBalanzátegui, Rosalina-
dc.contributor.authorGranizo Valdiviezo, Danilo Xavier-
dc.date.accessioned2017-07-17T22:59:07Z-
dc.date.available2017-07-17T22:59:07Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationFacultad de Ciencias Políticas y Administrativases_ES
dc.identifier.issnFCP-ECO-
dc.identifier.urihttp://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/4025-
dc.descriptionTHE ADMINISTRATIVE MANAGEMENT OF GRANI'S BAKERY AND PASTRY AND THEIR INCIDENCE IN BUSINESS GROWTH IN THE LOCAL MARKET IN THE CITY OF RIOBAMBA, PROVINCE OF CHIMBORAZO, PERIOD - 2015. ABSTRACT: The present research is concerned with the Administrative Management of GRANI'S Bakery and Pastry and its impact on Business Growth in the Local Market in the City of Riobamba, Chimborazo ,province (Ecuador) for, PERIOD - 2015 in relation to business management. Administrative Management refers to the set of actions that the manager acquires to develop his activities through administrative processes such as planning, organizing, managing and controlling this means that everything has to be well coordinated, between the manager and workers and is fulfilled With business objectives. Chapter I, reference frame in it stipulated the approach and foundation of the problem, the objectives to be achieved, justification and importance. Chapter II, theoretical framework on which to base the research because it contains all the scientific content. It is divided into three units: UNIT I General perspective of the bakery and pastry GRANI'S, general data of the company UNIT II Administrative Management, its Administrative processes as planning, organization, direction and control UNIT III the Business Growth, as advantages Comparative and competitive, strategies, competitive strength and market growth. Chapter III, The methods used for research as a population, shows the workers, fixed and potential clients, operability of variables, information collection techniques and instruments, techniques for information processing, analysis and interpretation of results And verification of the Hypothesis. Chapter IV, Conclusions and Recommendations. Chapter V, Alternative guideline that is conformed by the proposal the improvement of the administrative management. A Bibliography and Annexes are also presented.es_ES
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación trata de la Gestión Administrativa de la Panadería y Pastelería GRANI´S y su incidencia en el Crecimiento Empresarial en el Mercado Local en la Ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo, PERÍODO – 2015 con relación a la gestión empresarial. La Gestión Administrativa se refiere al conjunto de acciones que el directivo adquiere para desarrollar sus actividades por medio de los procesos administrativos como planear, organizar, dirigir y controlar esto conlleva a que todo tiene que estar bien coordinado, entre el gerente y trabajadores y se cumpla con los objetivos empresariales. Capítulo I, marco referencial en él está estipulado el planteamiento y fundamentación del problema, los objetivos a ser alcanzados, justificación e importancia. Capitulo II, marco teórico en el cual se base de la investigación por contener todo el contenido científico. Se encuentra dividido en tres unidades: UNIDAD I Perspectiva General de la Panadería y Pastelería GRANI´S, datos generales de la empresa UNIDAD II La Gestión Administrativa, sus Procesos administrativos como planificación, organización, dirección y control UNIDAD III el Crecimiento Empresarial, como ventajas comparativas y competitivas, estrategias, fuerza competitiva y crecimiento de mercado. Capitulo III, Los métodos que se utilizaron para la investigación como población, muestra realizada a los trabajadores, clientes fijos y potenciales, operalización de variables, técnicas e instrumentos de recolección de información, técnicas para el procesamiento de la información, análisis e interpretación de resultados y comprobación de la Hipótesis. Capitulo IV, Conclusiones y recomendaciones. Capítulo V, Lineamiento alternativo que está conformada por la propuesta el mejoramiento de la gestión administrativa. Bibliografía y Anexos.es_ES
dc.description.sponsorshipUNACH,Sede Ecuadores_ES
dc.format.extent122p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Chimborazo,2017es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectCrecimientoes_ES
dc.subjectEmpresariales_ES
dc.titleLa gestión administrativa de la panadería y pastelería grani´s y su incidencia en el crecimiento empresarial en el mercado local en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo, período - 2015.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería Comercial

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