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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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7-jun-2022
Análisis del manejo postcosecha en lechuga (lactuca sativa) y col (brassica oleracea) comercializados en los centros de distribución del Cantón Cañar
Carrillo Flor, Fabian Patricio
;
Chimborazo Pinguil, Carlos Luis
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Subject
1
ALMACENAMIENTO
1
LECHUGA
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TEMPERATURA
Date issued
1
2022