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Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Autor(es)
2017
Presencia de calostro y efecto del tratamiento térmico sobre la composición y características físico químicas de la leche.
Sánchez Macías, Davinia
;
Calero Correa, Paola Jimena
Discover
Subject
1
calidad
1
composición química
Date issued
1
2017