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Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Autor(es)
2016
Utilización del aloe vera (Aloe Barbadensis Miller) en la elaboración de queso de chancho para mejorar la calidad nutricional
Baño, Darío
;
Cabrera Paredes, Luis Fernando
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Subject
1
Aloe Vera
1
Carne de Cerdo
1
Valor Nutricional
Date issued
1
2016