Caries dental asociada a los hábitos alimenticios de las nacionalidades Indígenas amazónicas ecuatorianas.

Abstract

Introducción: La salud oral es un aspecto esencial para mantener el bienestar integral de las personas, esto va de la mano con la alimentación, y en comunidades indígenas amazónicas ecuatorianas, las costumbres tradicionales tienen un efecto importante en la prevalencia de caries dental. Objetivo: El objetivo del estudio fue determinar el nivel de caries dental mediante el índice CPO-D en las historias clínicas para identificar su relación con los hábitos alimenticios de adultos y personas mayores pertenecientes a nacionalidades indígenas de la Amazonía ecuatoriana. Metodología: el presente estudio fue de tipo descriptivo, observacional de corte transversal y enfoque mixto. La población de este estudio estuvo conformada por 89 personas pertenecientes a nacionalidades indígenas de la región amazónica del Ecuador. La muestra fue seleccionada mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia, entre personas a partir de los 30 años en adelante. Los instrumentos que se emplearon fueron la historia clínica y el cuestionario de hábitos alimenticios en salud oral. Resultados: La investigación mostró que la prevalencia de caries dental es alta en adultos de mediana edad y adultos mayores de comunidades indígenas amazónicas, aumentando conforme avanza la edad. En cuanto a los hábitos alimentarios, la población presenta una perspectiva alimentaria general “muy buena”. Los hábitos cariostáticos fueron en su mayoría “regulares”, lo que indica que consumen alimentos protectores contra la caries, aunque no de forma óptima. Por otro lado, el consumo de alimentos cariogénicos resultó ser “poco frecuente” en la población de estudio. Conclusión: No existió una asociación estadísticamente significativa entre el nivel de caries dental y los hábitos alimenticios, lo cual permite concluir la importancia de seguir investigando acerca de este tema.