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Título : Producción y comercialización de tilapia y su contribución a la generación de campos ocupacionales en las parroquias de general plaza y yunganza del cantón limón indanza, provincia de morona santiago en el período 2013-2014.
Autor : Merino, Myriam
Bustamante Ramos, Juan Pablo
Palabras clave : Micro y pequeña empresa
Estudio de factibilidad
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo, 2016.
Resumen : El presente trabajo se orientó a la producción y comercialización de tilapia, y su contribución a la generación de campos ocupacionales en las parroquias de General Plaza y Yunganza del cantón Limón Indanza, provincia de Morona Santiago, en el periodo 2013 – 2014, se llevó a cabo mediante el diseño de una investigación no experimental transversal, aplicando una investigación cuantitativa, así como la cualitativa, permitiéndonos determinar la factibilidad de creación de una micro o pequeña empresa piscícola y su contribución a la generación de nuevos campos ocupacionales, estableciendo una estructura administrativa sólida, determinando formalmente la organización, producción, comercialización y favoreciendo a la optimización de recursos, a una gestión adecuada y oportuna que se refleje en la rentabilidad de la organización. Es por ello que la presente investigación posee una fase de Diagnostico, la cual nos permitió saber la situación real del sector piscícola de la zona estudio, una etapa de elaboración de la propuesta, que está compuesta de diferentes áreas como lo es la de Organización y Gestión, donde se elaboró la misión, visión, valores, análisis FODA y la estructura orgánica funcional; en el Área Jurídica se determinó la forma legal de la organización y las normas que la regulan; el Área de Producción, que describe el proceso de producción y comercialización de tilapia, flujo gramas de procesos y personal requerido; el Área de Marketing, determina el mercado objetivo, población y muestra, oferta, demanda, demanda insatisfecha, definición del producto y aspectos innovadores, marca, logotipo y slogan, presentación yprecio del producto, publicidad, propaganda, sistemas de distribución, mercados alternativos y la definición de la competencia; en el Área Financiera se desarrolló un plan de inversiones y evaluación financiera, que a través de los diferentes índices nos permitió determinar la factibilidad favorable, posteriormente se realizó la Implementación de la propuesta, a través de la formación, capacitación y adiestramiento de los Asociados de la Organización. A través de la presente investigación se ha logrado determinar la contribución de la producción y comercialización de tilapia, en la generación de nuevos campos ocupacionales, lo cual les permite mejorar su calidad de vida o de acuerdo a lo establecido en la Constitución de Republica, contribuyendo con el buen vivir o sumak kawsay.
Descripción : This work was aimed at the production and marketing of tilapia, and its contribution to the generation of occupational fields in the parishes of General Plaza and Yunganza Canton Limón Indanza province of Morona Santiago, in the period 2013 - 2014, it was out by designing a cross non-experimental research, applying a quantitative research and qualitative, allowing us to determine the feasibility of creating a micro or small fish business and its contribution to the creation of new occupational fields, establishing a solid administrative structure formally determining the organization, production, marketing and promoting the optimization of resources, adequate and timely management that is reflected in the profitability of the organization. That is why this investigation has a diagnostic phase, which allowed us to know the real situation of the fishery sector of the study area, a stage of drafting the proposal, which is composed of different areas such as the Organization and management, where the mission, vision, values, SWOT analysis and functional organizational structure was developed; Legal Area in the legal form of the organization and rules governing it was determined; Production Area, which describes the process of production and marketing of tilapia, flowcharts of processes and personnel required; Marketing Area, determines the target population and sample, supply, demand, unsatisfied demand, product definition and innovative aspects, brand, logo and slogan, presentation and market price of the product, publicity, advertising, distribution systems, alternative markets and the definition of competition; in the financial area investment plan and financial assessment it was developed, that through the different indices allowed us to determine the favorable feasibility, then the implementation of the proposal was made, through training, training and training Associates the organization. Through this investigation it has been possible to determine the contribution of the production and marketing of tilapia, in the creation of new occupational fields, which allows them to improve their quality of life according to the provisions of the Constitution of Republic, contributing with good living or sumac kawsay.
URI : http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/1519
ISSN : IP-PYME
Aparece en las colecciones: Maestría en Pequeñas y Medianas Empresas, Mención Finanzas

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