La reingeniería de procesos y su incidencia en las ventas de la empresa Migas y Miel en la ciudad de Riobamba

Abstract

El presente proyecto de investigación se lo desarrolló en base a la reingeniería de procesos y su incidencia en las ventas de la empresa Migas y Miel en la ciudad de Riobamba, para su correcta realización se aplicó el método hipotético-deductivo, el cual permitió observar la problemática encontrada, para ello, se realizó un proceso sistemático, con el objetivo de crear una hipótesis, las misma que se le dedujo las consecuencias, para por ultimo contrastarla, además mediante la encuesta y entrevista aplicada al personal se logró evidenciar que la empresa posee un deficiente proceso de ventas lo cual es alarmante, esto se debe a distintos factores como la mala atención al cliente, la falta de capacitación del personal, la desinformación de los productos, precios elevados e ineficiencia en los procesos productivos, por lo tanto, es importante realizar una restructuración en la empresa para mejorar la eficiencia y optimización de los procesos, con el fin de menorar costes y realizar un producto de calidad a un precio atractivo para el cliente lo que permitirá captar y fidelizar al mismo, esto va a generar una ventaja competitiva. Es por ello que se diseñó una estrategia basada en un modelo operativo, para poder rediseñar distintas áreas de la empresa, para lo cual se elaboró dos tablas con proceso y etapas que se sugiere seguir para realizar un cambio efectivo, así también incluye el presupuesto y tiempo a invertir en dicho proyecto, finalmente hay que recalcar que si se aplica de manera correcta las etapas y se desarrolla un estudio más profundo el costo beneficio puede ser mayor.