La alimentación en el ámbito cognitivo del infante de 4 años en la unidad educativa Manuel Álvarez Méndez Cantón Penipe

Abstract

El presente proyecto de investigación denominado “La alimentación en el ámbito cognitivo del infante de 4 años en la Unidad Educativa Manuel Álvarez Méndez Cantón Penipe” tuvo como objetivo principal determinar la influencia de la alimentación en el ámbito cognitivo del infante de 4 años en la Unidad Educativa Manuel Álvarez Méndez Cantón Penipe. La metodología empleada en este proyecto se enmarca en una investigación con enfoque cualitativo, con un diseño descriptivo no experimental con cohorte transversal. La muestra de estudio fue dirigida a 11 niños de la institución del subnivel II. La técnica que empleada para la recolección de datos fué a través de una ficha de observación en la que se pudo evidenciar que un 55% de niños tienen una alimentación no tan saludable en las loncheras enviadas por sus representantes, esta alimentación no ayuda a los niños a desarrollarse cognitivamente y a desenvolverse en toda la jornada de clases. Dentro de este proyecto se propuso una serie de actividades como alimenta al monstruo, clasifica los alimentos, ruleta de la fortuna, entre otros, así los niños aprenden, reconocen y toman en cuenta lo importante que es alimentarse sanamente y como les ayuda a su desarrollo cognitivo, por lo que con estas actividades ellos podrán aprender de manera divertida y llevar información a su casa para que los representantes implementen en la lonchera de los niños alimentos saludables.