Buscar por Autor Ricaurte Ortiz, Paúl Stalin
Mostrando resultados 3 a 3 de 3
< Anterior
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
6-ene-2022 | Sustitución de nitrito de sodio por extracto de espinaca (spinacia oleracea) y su influencia en la calidad de salchicha vienesa | Ricaurte Ortiz, Paúl Stalin; Zambrano Chávez, Roger Alexis |