Buscar por Autor Ayavaca Morales, Erick José
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 24-dic-2020 | Análisis proximal del agregado de soya en polvo (glycine max) a carne molida para la elaboración de hamburguesas | Ricaurte Ortiz, Paul; Ayavaca Morales, Erick José |