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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 30-dic-2021 | Estudio de la construcción histórica y etnografía sobre las arepas de zapallo del Cantón Patate, Provincia de Tungurahua | Illicachi Guzñay, Juan; Carvajal Núñez, Hector Bladimir |