Buscar por Autor Campoverde Jumbo, Vanessa Rosario
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 22-nov-2023 | Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un concentrado proteico fermentado a partir del suero de quesería | Rodas Espinoza, Sonia Lourdes; Campoverde Jumbo, Vanessa Rosario |